Forum Dyskusyjne Portalu Mrooczlandia
Witamy gościa ( Zaloguj się | Zarejestruj ) Wyślij ponownie potwierdzenie rejestracji

>

  Reply to this topicStart new topicStart Poll

> Przetwory, eksperymenty kuchenne :]
Mrooczek262
Post: Nov 23 2014, 10:57 PM
Quote Post
...
*
Grupa: Admin
Postów: 2.756
Nr użytkownika: 1
Dołączył: 2-March 04
Grupa: Admin


Odkrycie roku - konfitura z dzikiej róży (przecierane przez sito gotowane owoce dzikiej róży, szczegóły na makagigi / http://makagigi.blogspot.com/2011/11/marmo...ikiej-rozy.html ) - idealnie pasuje do herbaty :]
Masakra z ilością pracy (zbiór i przecieranie, praktycznie wycie do księżyca z powodu problemów z sitkiem / musi być z nierdzewnej / kwasoodpornej stali innaczej zniszczymy zarówno przecierkę jak i sitko) aczkolwiek... wychodzi idealnie :]

Zastosowanie ?
Antyszkorbut czyli łyżka marmolady z dzikiej róży do herbaty po usunięciu torebki i można żyć :] Cudów w smaku nie ma, lecz... lepsze niż cytryna.
Drugi rzut dzikiej róży, czyli... połówki dzikiej róży po oczyszczeniu gotowane z cukrem, wyszły dość ciekawie, aczkolwiek jw. do herbaty lub do drinków / nalewek :]

Wniosek ?
Na wiosnę nie ma zmiłuj się, pierw akcja z sokiem brzozy i klonu (na razie analiza wykazała że... nieco roboty będzie, lecz... syropem brzozowym lub klonowym można spokojnie cukier rafinowany z kuchni wyrzucić) później... kandyzowane płatki róży (tak, tak, można jeść "kwiatki") aż na experymentach z jedzeniem :D pyłku roślinnego (tatarak / pałka wodna i używanie w kuchni pyłku jako mąki) skończywszy, o frytkach z korzenia łopianu nie mówiąc ;)

Dobra, czas pomyśleć nad zagospodarowaniem suszonych jabłek i bananów jako... kawałki suszonych owoców zalewamy galeretką i mamy... sałatko-galaretkę owocową na okres zimowy ;)
PMUsers WebsiteICQAOLYahooMSN
Top
1 użytkownik(ów) czyta ten temat (1 gości i 0 ukrytych)
0 zarejestrowanych użytkowników:

Topic Options Reply to this topicStart new topicStart Poll