Portal Mrooczlandia




Zielarnia Portalu Mrooczlandia
Zbiór i przechowywanie | Apteczka Zielarska | Fototeka | Ciekawostki / Zrób to Sam | Mapa stron | Bibliografia / Źródła
A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | Ł | M | N | O | P | Q | R | S | Ś | T | U | W | V | X | Y | Z | Ż | Ź

Dziki bez czarny


Nazwa łacińska: Sambucus nigra L.
Nazwy ludowe: bez lekarski, bez aptekarski, bzowina, hyćka, hyczka, holunder, bez biały.

Opis:

Dziki bez jest krzewem lub niskim drzewem.
Kora pnia szara lub brunatna, charakterystycznie popękana.
Młode gałązki zielone. Wewnątrz gałązek lekki biały rdzeń.
Liście duże, złożone z 5-7 eliptycznych, nierówno piłkowanych listków.
Kwiaty drobne, bialokremowe, osadzone na długich szypułkach, zebrane w płaskie baldachokształtne kwiatostany.
Kwitnie w maju i czerwcu.
Owoce - lśniące, czarne jagody, dojrzewające w sierpniu i wrześniu.
Cała roślina charakteryzuje się silnym, niezbyt miłym zapachem.
Dziki bez występuje w zaroślach, przy drogach, na rumowiskach, na skrajach lasów.
Ze względu na wartości lecznicze i ozdobne bywa sadzony w ogrodach.

Zbiór surowca:

Surowcem zielarskim jest kwiat - Flos Sambuci i owoc - Fructus Sambuci.
Zbiera się kwiatostany w tym czasie, gdy część kwiatów jeszcze się nie rozwinęła.
Nie nadają się do zbioru kwiatostany, z których już opadają pierwsze kwiaty.
Ścina się je sekatorami nad wyżej położonymi liśćmi, układa luźno w koszach.
Zbiór można prowadzić tylko w dni suche i po obeschnięciu rosy.
Suszy się całe kwiatostany, a następnie ociera się kwiaty na sitach lub ręcznie osmykując z szypułek.
Po zbiorze owoców ścina się również całe baldachy w tym czasie, gdy wszystkie owoce są dojrzałe, lśniące, czarne.
Składa się je do płaskich koszy ostrożnie, aby nie pognieść i przenosi jak najszybciej do suszenia.
W dni suche i pogodne można kwiatostany suszyć w suszarni naturalnej, zacienionej; owoce suszy się w suszarni ogrzewanej w temperaturze początkowo około 30'C, a później do 55'C.
Wysuszone owoce ociera się na sitach i oczyszcza z szypułek.
Kwiat po wysuszeniu powinien zachować barwę żółtawobiałą.
Zarówno kwiaty jak i owoce nie mogą zawierać szypułek.
Owoce nie mogą być przypalone oraz zbrylone.

Składniki lecznicze:

Kwiaty zawierają m.in.: niewielkie ilości olejku oraz flawonoidy (głównie rytunę), cukry, kwasy organiczne, witaminę C i garbniki.
Owoce zawierają m.in.: znaczne ilości cukru, barwniki, pektyny oraz prowitaminę A i witaminy z grupy B.

Zastosowanie:

Bez czarny miał szerokie zastosowanie w lecznictwie ludowym; kwiaty jako lek napotny, przecigorączkowy oraz do okładów przy egzegmach i wrzodach, do płukania jamy ustnej i gardła.
Obecnie w lecznictwie kwiaty stosowane są głównie jako środek moczopędny w schorzeniach nerek i pęcherza oraz jako środek przeczyszczający.
Owoce - jako łagodny środek przeczyszczający, napotny, moczopędny oraz regulujący przemianę materii.
W przemyśle owoc bzu używany jest jako naturalny środek do barwienia win owocowych i dżemów.








ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatności | | Kontakt | Zgłoś Błąd | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net
Internationale: Российская Федерация | English language | Deutsche Sprache | China | Lingvo Internacia


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©