Magia ›
Kuźnia Mroku -
Dział Magia -
Geometria -
Magia Wicca -
Publikacje Portalu Mrooczlandia -
Teozofia -
Wielka Księga Czarów i Zaklęć
|
Czosnek pospolity
Nazwa łacińska: Allium sativum Nazwy ludowe: czosnek. Opis:Czosnek jest przyprawą a zarazem rośliną leczniczą, posiadającą bardzo charakterystyczny ostry zapach i smak [wg. ludowych przekonań zapach ząbków czosnku odstrasza wampiry].Pochodzi z Azji Środkowej, uprawiany zaś jest niemal we wszystkich krajach świata. Tylko w Chinach używa się także kwiatostanów czosnku jako jarzyny, w innych krajach używa się cebuli, a raczej ząbków, z których jest złożona. W medycynie ludowej cenione są także czosnki dziko rosnące. Surowiec:Surowcem pozyskiwanym z czonku jest cebula używana zarówno w celach leczniczych, jak i kulinarnych.Składniki lecznicze:Czosnek zawiera fitoncydy, związki cukrowe, sole mineralne, wapń, żelazo, fosfor, siarkę, jod, a także cynk i sporo magnezu.Ma też jak na jarzynę dużo białka, bo 5,6% (tj. 5,6 gramów białka w 100 gramach czosnku). Ważnym jego składnikiem jest olejek (0,1 - 0,2%) w którego skład wchodzą związki siarkowe, a wśród nich alliina bezwonna. Ale po roztarciu, pod wpływem enzymów, alliina się rozkłada i powstaje alliicyna czyli dwusiarczek allilu i ten ma właśnie tak odstraszający zapach (odkryto to w 1944 r.). Alliicyna i podobne do niej związku mają działanie bakteriobójcze, przewyższające działanie antybiotyków. A co ciekawe - mimo że już od przynajmniej 3,5 tysiąca lat stosuje się w lecznictwie czosnek, to nie odkryto jeszcze takich szczepów bakterii, które by się na niego uodporniły. Zastosowanie:Czosnek, według Borysa Tokina, odkrywcy fitocyndów (1928 r.) - ma ich najwięcej ze wszystkich roślin.Stąd te właściwości bakteriobójcze: jak twierdził Tokin, czosnek "działa jak karbol na organizm ludzki". Od wieków był też uważany, i słusznie, za środek antymiażdżcowy i odmładzający w tym znaczeniu, że przeciwdziała wielu chorobom zwyrodnieniowym wieku starczego, odkaża przewód pokarmowy, płuca, oskrzela, dochodząc do najdrobniejszych oskrzelików. Stąd tak skutecznie działa przy wszelkich chorobach zaziębieniowych i wielu innych, związanych z chorobami płuc. Stosuje się czosnek w miażdżycy, nadciśnieniu, atonii przewodu pokarmowego. Zewnętrznie jego preparaty leczą rany. Przeciwdziałają też zatruciom nikotynowym u palaczy. Słowem - czosnek jest "dobry na wszystko". Tylko... razi nasz zmysł powonienia. Owszem, duże ilości zjadanej równocześnie zieleniny, na przykład natki pietruszki, a także gryzienie ziaren kawy, czarnuszki, jałowca, goździków - a więc aromatycznych nasion i owoców - nieco łagodzą woń czosnku. Dawniej czosnek nazywano "uniwersalnym lekiem ubogich". Nieraz z doskonałym skutkiem można wyleczyć czosnkiem katar (nieżyt nosa). Medycyna ludowa zaleca pić na czczo szklankę gorącego mleka z paroma ząbkami czosnku rozgniecionego na miazgę i włożonego do tego mleka na 2 - 3 minuty. Wymieszać, odcedzić. Wypić. Ale potem nic nie jeść przez 3 godziny. To samo powtórzyć wieczorem, przed snem. Nieraz po takiej kilkudniowej kuracji znika nawet uporczywy kaszel. |